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Recetas

Tiramisú de espéculos

Os dejamos una versión del postre italiano en el que el café es uno de los grandes protagonistas como también lo es en el comercio justo. Es un postre versátil que puedes reinventar, esta vez…

Pakoras de verduras

Con productos de comercio justo justo y verduras locales se pueden cocinar una gran variedad de platos que son un regalo para los sentidos. En esta ocasión os dejamos una receta de la gastronomía india,…

Ensalada de otoño de Quinoa

La quinoa es un alimento que se ha hecho un hueco recientemente en nuestra dieta por sus amplias cualidades nutritivas. Sin embargo, ojo con las modas en alimentación, tenemos que reflexionar un poco sobre este…